Die „LCD-Rührgeräte Genyo“ haben ganz neue Eigenschaften, welche folgende wären:
großer LCD- Touchscreen
Durch den bequemen und großen LCD-Touchscreen können alle Betriebsphasen der Maschine eingestellt und überwacht werden.
AUTOMATIC ACTIVE CONTROL
Dies ist das neue ICETECH- System für die Steuerung der Konsistenz des Eises. Mit der vollständig neuen und intuitiven Farbgrafik kann die Konsistenz des Eises in Echtzeit und jederzeit überprüft werden, auch während der Rühr-Kühl-Phase und die Konsistenz und Cremigkeit Ihres Eises kann reguliert und modifiziert werden.
ENERGY SAVING
Wird eine geringe Eismenge hergestellt, kann durch ENERGY SAVING, ein automatisches System, das die Kühlleistung reduziert, eine beachtliche Energieersparnis erreicht werden und auch eine beachtliche Ersparnis beim Wasserverbrauch.
unterschiedliche automatische Programme
Für die Rühr-Kühl-Phase; darunter:
Eis Shock für die Erzeugung eines konsistenten Eises, kompakt und sofort bereit für den Verkauf in der Eisvitrine.
Eis Creme für die Herstellung des besten, cremigen und weichen Eises auf Cremebasis.
Eis Frucht für die Herstellung des besten, cremigen und weichen Eises auf Fruchtbasis.
Granita mit einem System mit Geschwindigkeitswandler und der Steuerung der Kühlung kann die echte „Granita Siciliana a Scaglie“ (sizilianische Granita) oder weiche Cremolate hergestellt werden.
EINSTELLUNG OVERRUN
Mit einfachen Schaltflächen am LCD-Touchscreen und einer intuitiven Balkenanzeige kann die in das Eis einzuschließende Luftmenge jederzeit kontrolliert und eingestellt werden.
AUTOMATIC DIAGNOSTIC CONTROL
Mit der Funktion A.D.C. (Automatic Diagnostic Control) kann über den interaktiven Bildschirm ein eventuell vorliegender Defekt festgestellt und überwacht werden, was dem Bediener die einfache Lösung sämtlicher Probleme ermöglicht.
Die Geräte sind wassergekühlt! Optional sind sie ebenfalls in der luftgekühlten Version mit einem Aufpreis erhältlich.
