Das ist ein Muss für die Techniker von Bovo. Die Serie "Treviso" ist repräsentativ für die klassische, horizontale Speiseeismaschine. Treviso ist eine zuverlässige Speiseeismaschine, die dank einer einfachen, traditionellen, elektronischen Schalttafel leicht zu bedienen ist. Zuverlässig und robust ermöglicht sie dem Eishersteller diese Maschine überall einzusetzen. Der Benutzer kann die Eisproduktion "traditionell, wie damals" mit allen Vorteilen der neuen Technologie, die sich im inneren des Trevisors befindet, kontrollieren. Die Schnelligkeit der Eisproduktion ermöglicht eine bessere Mikrokristallisation des Wassers, die dem Speiseeis eine bessere Struktur verleiht. Dadurch wird das Speiseeis streichfähiger, cremiger und seine Struktur bleibt für längere Zeit stabil.
Es ist eine Maschine, die in einem modernen Eislabor nicht fehlen darf. Mit dieser Maschine kann jeder Eishersteller alle 8/9 Minuten ein Qualitätseis erhalten, das perfekt gemischt und verkaufsfertig ist.
