Halbautomatischer Zyklus (Temperaturauswahl zwischen 30°C und 90°C).
Mischungsverarbeitung mit Wasserbadprinzip.
Becken in einem Block mit 8 Liter Kapazität.
Exzentrisch gelegenes Rührwerk für eine optimale Mischung des Produkts und für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Sein beschränktes Gewicht und die kleinen Abmessungen erlauben seine Aufstellung an einem x-beliebigen Punkt des Labors.
Dank der Form des Ausgabehahns kann der MIX 8 auf einen Speiseeisbereiter der Serie „T“ oder „TITAN“ aufgesetzt werden; dadurch ist ein direkter Überlauf der warmen Mischung in den Kühler der Speiseeisbereiter möglich.
Die IES-Elektronik beseitigt das Phänomen der Wärmeträgheit durch ein patentiertes System, welches eine Temperaturgenauigkeit in den Arbeitsvorgängen sowie eine Energieeinsparung erlaubt.
